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EATALY ROMA: UN POMERIGGIO ALL'INSEGNA DELLA DOLCEZZA CON FEDERICO PRODON

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Tempo di lettura 2 minuti "Progetto crostate" il libro di Federico che l'ha visto in cima alla classifica dei libri di cucina Feltrinelli per un lungo periodo

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di Pina Guglielmino

Un pomeriggio all'insegna della dolcezza, quello di domenica scorsa ad Eataly Roma, insieme a Federico Prodon, terzo classificato di Bake off Italia, giovane dinamico, sempre alla ricerca di sapori nuovi. Quasi per gioco viene spinto da un suo amico a partecipare al talent e con tenacia arriva in semifinale aggiudicandosi il terzo posto. Ancora oggi continua a fare il broker assicurativo e allo stesso tempo porta avanti la sua passione, la pasticceria, quella amatoriale però, cosa che ci ha tenuto a precisare durante la nostra chiacchierata, lui non si definisce un pasticcere professionista. Divenuto anche autore del libro "progetto crostate" che l'ha visto in cima alla classifica dei libri di cucina Feltrinelli per un lungo periodo. Ci confessa che conciliare la sua vita lavorativa, la sua passione per la pasticceria e la famiglia è un'impresa abbastanza complessa, ma i suoi familiari lo sostengono. In questo momento è in giro per l'Italia perché è divenuto partner della linea retail con l'azienda Agrimontana, famosa nel settore. Ama insegnare e tra tutti suoi impegni organizza anche corsi per adulti e bambini volti a trasmettere la sua passione per la pasticceria, per la conoscenza della materia prima e per le tecniche di esecuzione.

Tra un assaggio di crostata fragole cocco e lime e una mousse ai frutti di bosco ci spiega con dovizia di particolari, ingrediente dopo ingrediente, e spende qualche istante per spiegarci che approfondire la conoscenza della materia prima ti fa acquisire la consapevolezza di poterla utilizzare anche in modo alternativo. Tutte accortezze che rendono uniche le sue preparazioni, non ultimo l'utilizzo di teglie microforate per eliminare l'umidità della pasta frolla. Alla fine di questa dolce parentesi, ci siamo lasciati rubando una piccola indiscrezione a Federico: a dicembre uscirà il suo secondo libro per il quale speriamo vivamente sia ancora un grande successo, come per il primo, augurandogli di vero cuore che diventi ciò che lui spera, cioè il punto di riferimento per pasticceri non professionisti e che riesca a tramettere il suo amore per la pasticceria con una comunicazione trasparente e soprattutto sincera.

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Redazione Lazio

Roma, disservizio al centralino dell’Ospedale Sant’Andrea: cittadini frustrati dall’impossibilità di comunicare con i medici

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Nell’era della comunicazione istantanea, il contatto telefonico rimane un’ancora fondamentale per la salute pubblica. Tuttavia, per molti cittadini romani, ottenere assistenza medica attraverso il centralino dell’Ospedale Sant’Andrea si è trasformato in un incubo. Numerose segnalazioni riportano disservizi persistenti che impediscono ai pazienti di raggiungere i medici desiderati.

Uno degli ostacoli principali risiede nella fase iniziale della chiamata. I cittadini, quando cercano di inserire il nome e il cognome del medico con cui desiderano parlare, si trovano improvvisamente interrotti da un crollo improvviso della linea. Stessa storia quando si intende inserire tra le scelte proposte, il solo cognome del medico. Questo malfunzionamento, seppur apparentemente banale, assume proporzioni significative quando si considera l’urgenza delle comunicazioni mediche.

La frustrazione dei cittadini è palpabile, con molti che hanno riportato di aver tentato di contattare il centralino più volte, solo per essere continuamente interrotti nel loro intento.

L’accesso ai servizi sanitari è un diritto fondamentale, e il persistere di queste difficoltà mina la fiducia nella capacità del sistema sanitario di fornire assistenza tempestiva e adeguata.

Un aspetto particolarmente sconcertante è rappresentato dal fatto che alcuni pazienti hanno registrato la loro esperienza, documentando il disservizio.

In alcune di queste registrazioni si può sentire chiaramente il momento in cui la linea cade, dopo che l’utente ha inserito la scelta di poter del nome e cognome del medico desiderato. Questa evidenza tangibile solleva interrogativi sulla natura e la portata del problema, evidenziando la necessità di un’indagine approfondita.

Il Centralino dell’Ospedale Sant’Andrea rappresenta un punto di accesso cruciale per i pazienti in cerca di assistenza medica. Pertanto, è essenziale che vengano adottate misure correttive immediate per risolvere questo problema. La trasparenza e la comunicazione aperta con il pubblico sono altrettanto importanti. I cittadini devono essere informati sui progressi nella risoluzione del disservizio e sulle misure adottate per evitare che si ripeta in futuro.

In un momento in cui la salute pubblica è al centro dell’attenzione globale, è imperativo che le istituzioni sanitarie agiscano con tempestività ed efficacia per garantire che i servizi essenziali siano accessibili a tutti i cittadini. La situazione al Centralino dell’Ospedale Sant’Andrea di Roma richiede un intervento immediato e coordinato per ripristinare la fiducia del pubblico e garantire che nessun paziente venga lasciato senza assistenza a causa di problemi tecnici evitabili.

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Castelli Romani

Ciampino, autodemolitori alla Barbuta: la sindaca Colella lancia l’appello ai ministri competenti: “Ricevetemi!”

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Nessun cenno di risposta alla richiesta formale di un incontro inviata da circa un mese dalla sindaca di Ciampino ai ministri dell’Ambiente, dei Beni Culturali e della Sicurezza, per rappresentare le varie criticità per la città di Ciampino relative la delocalizzazione dei vari autodemolitori da Centocelle alla Barbuta, quindi per ribadire il no al trasferimento delle attività.

Emanuela Colella, prima cittadina della città aeroportuale ha quindi fatto appello durante la puntata di oggi 9 febbraio 2024 di Officina Stampa ai tre ministri di voler prendere atto della richiesta di incontro permettendogli di rappresentare i motivi del ”perché no” alla deroga dei vincoli e degli autodemolitori alla Barbuta.

OFFICINA STAMPA DEL 9 FEBBRAIO 2024 – L’appello della sindaca di ciampino

A decretare il trasferimento delle varie attività di smaltimento auto è stato il Commissario per il Giubileo, il sindaco di Roma Roberto Gualtieri, che lo scorso 10 dicembre 2023 ha firmato la relativa ordinanza che ora attende solo il nulla osta governativo.   

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Castelli Romani

Rocca Priora, si dimette la sindaca Anna Gentili: oggi le motivazioni in Consiglio comunale

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Si è dimessa la sindaca di Rocca Priora. Anna Gentili era stata eletta a maggio del 2019 vincendo per un soffio la sfida all’ultimo voto contro i contendenti Mario Vinci e Andrea Penza.

La sindaca Anna Gentili intervistata da Chiara Rai durante la trasmissione web Officina Stampa del 15 settembre 2023

Ieri pomeriggio le dimissioni annunciate sul social Facebook. “Ho rassegnato le mie dimissioni da Sindaca di Rocca Priora. – Scrive Anna Gentili – Con rammarico, – prosegue – dispiacere, con il cuore gonfio di amarezza ma con l’anima fiera e coraggiosa e soprattutto rispettosa della fascia tricolore che con orgoglio ho sempre indossato non posso lasciare che questa comunità continui ad essere governata senza un progetto di campo chiaro, senza una visione, ma solo da velleità personali. La mia coscienza, il mio amore per questa comunità, e il profondo rispetto per ognuno di voi mi impone di interrompere questo percorso che non trova più ragioni politiche per essere continuato. Domani – Ndr. Oggi mercoledì 20 dicembre 2023 ) in consiglio comunale darò più ampia motivazione. Con animo sereno e consapevole di aver sempre e solo lavorato nell’interesse della mia amata comunità, vi abbraccio.”

Dimissioni che arrivano all’indomani di una crisi dove diversi esponenti della maggioranza avevano annunciato la volontà di voler intraprendere un nuovo percorso politico insieme ad altri esponenti dell’opposizione.

Dopo il Consiglio comunale atteso per la giornata di oggi arriverà quindi il Commissario prefettizio in attesa di nuove elezioni fissate per la primavera 2024.

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