CERVETERI – L’arte sarà ancora la protagonista del finesettimana di Cerveteri. Gli Assessorati alle Politiche culturali e allo Sviluppo Sostenibile del Territorio, in collaborazione con le realtà artistiche ed archeologiche del territorio, propone tre giorni di mostre, visite guidate ed eventi.
Si comincia questo pomeriggio, venerdì 7 ottobre alle ore 17.00, con “Sconnessioni sensoriali – l’artista reporter del presente”, un viaggio nel mondo dell’arte tra letture e immagini a cura dell’artista Cristiana Bindi, che per l’occasione esporrà le sue opere. Interverranno in qualità di relatori, tanti esperti di varie discipline. Saranno presenti lo storico dell’arte Claudio Strinati, il Medico Psichiatra Massimo Guido, l’Architetto Roberto Cortignani, la storica dell’arte Marta Colozzi e l’insegnante di yogadharma Gurupal Kaur. Ad impreziosire l’incontro, alcune video proiezioni e letture di brani tratte da diverse opere letterarie. Al termine, momento conviviale con un brindisi dedicato alla “cultura dell’arte”, a cura dell’Azienda Vinicola Casale Cento Corvi. Appuntamento a Sala Ruspoli, in Piazza Santa Maria.
Sabato 8 ottobre, la mattinata sarà interamente dedicata ad uno degli scorci più suggestivi e ricchi di storia della Necropoli della Banditaccia. Un angolo di paradiso immerso nel verde, un patrimonio artistico e naturalistico dal valore immenso: Via degli Inferi. Il GAR – Gruppo Archeologico Romano, per celebrare il 40esimo anniversario dalla prima opera di recupero e valorizzazione dell’area da parte dei volontari dell’Associazione, propone un appuntamento che gli appassionati d’archeologia e storia etrusca non possono perdere. L’evento si aprirà alle 9.30 nell’Aula Consiliare del Granarone, dove i protagonisti e i volontari storici delle attività del GAR racconteranno le loro esperienze con interventi ed aneddoti. A seguire, alle 10.30, l’attore Agostino De Angelis reciterà ed illustrerà alcuni passi della Divina Commedia. Alle 13.00, il Presidente del Gruppo Archeologico Romano, accompagnerà i presenti in una suggestiva visita guidata in Via degli Inferi. Per maggiori informazioni, contattare i numeri 339.58.92.852 e 348.32.04.707
Nel pomeriggio di sabato 8, la Galleria d’Arte in Quadro, presenta ‘Sotto il segno del caffè’, mostra personale estemporanea di Paolo Maccioni, che per l’occasione realizzerà sul momento alcune opere utilizzando proprio la tecnica dell'acquerello dipinto con il caffè. L’appuntamento è alle ore 17.00 in Piazza Vicinatello, 4. L’ingresso alla mostra, visitabile fino al 16 di ottobre, è gratuito.
Domenica 9 ottobre nuovo appuntamento con le visite guidate alla Necropoli della Banditaccia. A partire dalle ore 10.00, con partenza dalla biglietteria della Necropoli, visita guidata all’Area Monumentale e alla suggestiva Via degli Inferi, passando per la Tomba delle Colonne Doriche, una delle maggiori testimonianze dell’arte e della cultura etrusca risalente al III secolo a.C., e a Ponte Sodo. La prenotazione è obbligatoria. Per maggiori informazioni, chiamare i numeri 06.99.55.26.37 e 392.61.21.692 o recarsi al Punto di Informazione Turistico di Piazza Aldo Moro.
POMEZIA – Nella serata di ieri, i Carabinieri della Compagnia di Pomezia hanno arrestato un uomo di 49 anni originario di Roma in flagranza di reato di detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti.
I militari dell’Aliquota Radiomobile, nel corso di uno dei quotidiani servizi di pattuglia finalizzati alla prevenzione dei reati nel centro abitato di Pomezia, hanno notato il 49enne mentre si aggirava nervosamente in una nota “piazza di spaccio” ubicata nei pressi di via Catullo.
Alla vista dei Carabinieri, l’uomo ha manifestato un eccessivo nervosismo, tale da indurli ad effettuare accertamenti più approfonditi: sottoposto alla perquisizione personale, nascosto sotto la felpa che stava indossando, i Carabinieri hanno recuperato un pacchetto contenente 108 grammi di marjiuana.
Il pusher è stato ammanettato e, su disposizione dell’Autorità Giudiziaria, posto agli arresti domiciliari in attesa del rito direttissimo.
CANALE MONTERANO – È stato recentemente sottoscritto un importante accordo tra Comune di Canale Monterano (quale Ente gestore della Riserva Naturale Regionale Monterano) ed Università Agraria di Canale Monterano per la soluzione delle problematiche legate alla cronologia (in funzione dell’estensione) delle particelle forestali destinate al taglio nell’ambito del Piano Generale di Assestamento forestale dell’Università Agraria di Canale Monterano, agevolando l’attuale fase di approvazione. L’Università Agraria di Canale Monterano intende garantire la duratura gestione ed utilizzazione del patrimonio boschivo dell’Ente, al fine di trarre il maggior beneficio economico da detta utilizzazione e garantire l’operatività gestionale dell’Ente stesso. La Riserva Naturale Regionale Monterano persegue finalità, congiuntamente alla duratura e razionale utilizzazione del patrimonio boschivo, volte alla tutela della biodiversità propria della Riserva Naturale Regionale Monterano, con tagli orientati per quanto possibile ad una selvicoltura di tipo “naturalistico”. Congiuntamente le parti hanno dichiarato ed affermato il comune interesse alla tutela del paesaggio e dei diritti di uso civico, finalità e compiti istituzionali assegnati ad entrambi dal quadro normativo vigente. “L’accordo – dichiara il Vicesindaco Stefano Ciferri del Comune di Canale Monterano con delega al Bilancio, Ambiente e Riserva – rappresenta la soluzione ad un’annosa problematica riguardante l’utilizzo delle risorse forestali dentro la nostra Area Protetta, che in passato ha visto contrapposti appunto la Riserva e l’Università Agraria. Sono sempre stato convinto e lo sono a maggior ragione adesso che il dialogo e la mediazione siano la strada maestra per trovare la soluzione a gran parte dei problemi. Questo approccio ha consentito di ottenere un risultato importantissimo in una materia quale quella della pianificazione forestale. Questo accordo è il secondo in ordine di tempo che mi vede testimone di adesione a buone pratiche. Lo scorso anno infatti l’U.A. ha rinunciato al taglio di alcune particelle forestali con alto valore paesaggistico in cambio dei cosiddetti crediti di carbonio (una sorta di indennizzo) che la Riserva è riuscita a veicolare sul nostro territorio. Ringrazio per il risultato raggiunto il Presidente della U.A. Maurizio D’Aiuto, il suo Vicepresidente Fabrizio Lavini, il nuovo Direttore della Riserva Naturale Monterano Fernando Cappelli ed il Tecnico forestale naturalista della Riserva Fabio Scarfò”. “Come Università Agraria – prosegue il Presidente Maurizio D’Aiuto – siamo sempre stati convinti che, in una piccola realtà quale è il nostro Comune, il confronto, il dialogo ed infine la collaborazione tra le parti interessate, possano portare solo vantaggi che vanno a beneficio di tutta la comunità. In questo caso in particolare, grazie alla disponibilità del Vicesindaco Stefano Ciferri e del nuovo Direttore della Riserva Naturale Fernando Cappelli, si è riusciti a sbloccare una situazione che si protraeva da anni, un ringraziamento particolare al nostro Vicepresidente Fabrizio Lavini che ha la delega al patrimonio boschivo e che ha avuto un ruolo determinante per il raggiungimento del buon esito dell’incontro. Concludo con l’augurio che si possa proseguire su questo percorso di collaborazione fattiva, con la speranza che, Comune, Riserva Naturale ed Università Agraria, insieme, possano continuare ad ottenere ulteriori risultati positivi che vadano a vantaggio del paesaggio e di tutta la comunità di Canale Monterano”.
“Sono veramente soddisfatto del risultato ottenuto con il lavoro congiuntamente svolto con l’Università Agraria di Canale Monterano – aggiunge il nuovo Direttore della Riserva Naturale Regionale Monterano Fernando Cappelli – Questo approccio, di cui sono convinto sostenitore, avvicina le problematiche che quotidianamente affronta l’Ente Agrario nella conduzione dei diritti d’uso civico, con le esigenze e le potenzialità di una tutela attiva del territorio interessato. Ed in questo nuovo approccio auspichiamo congiuntamente un risvolto percettivo della Comunità locale in discontinuità con il passato. La Riserva Naturale come opportunità di sviluppo compatibile condivisa con la popolazione. Non vincolo ma risorsa. Ma è solo l’inizio. Occorre consolidare tale metodologia di lavoro. Per questo ho previsto la destinazione di parte delle risorse del bilancio annuale della Riserva in favore dell’Università Agraria per attività di manutenzione da effettuare sul territorio, a vantaggio degli Utenti e della Collettività. Abbiamo inoltre programmato altri incontri per concordare interventi congiunti sui quali attivare richieste di finanziamento e sviluppare sinergie. La struttura da me diretta sarà a disposizione, con il personale altamente qualificato che vanta e che qui ringrazio per l’impegno quotidianamente profuso, per assistere e supportare iniziative dei portatori d’interesse coinvolti, cercando di contribuire al processo gestionale del territorio per uno sviluppo socio economico che condivida al contempo, con gli stessi “attori sociali”, l’importanza di continuare a conservare un territorio di altissimo pregio ambientale riconosciuto da ricorrenti attestazioni e dalla stessa Comunità Europea.”
Frascati Scienza si fa collettore di realtà e promotore di questo viaggio alla scoperta delle tecniche più antiche e tradizionali di conservazione dei cibi e del gusto enogastronomico locale
NEMI (RM) – Il cuore del Lago di Nemi, dopo aver custodito per secoli le maestose opere di ingegneria navale fatte costruire da Caligola in onore della dea Diana, accudirà anche prodotti tipici dell’enogastronomia locale. Il fondo del lago infatti, grazie alla sua temperatura costante, la scarsità di luce e ossigeno, si pone come cantina perfetta per la conservazione di cibi e vini. L’idea nasce nel 2019 da Josè Amici, proprietario de “Il Borgo Ariccia” e istruttore di sub presso l’Underwater Team, il quale aveva già sperimentato l’affinamento di 500 bottiglie del suo vino Roma DOC Bio.
Insieme al nuovo partner Castelli Romani Food and Wine e grazie alla preziosa collaborazione di Simone Bozzato ed Ernesto Di Rienzo, docenti presso il Dipartimento di storia, patrimonio culturale, formazione e società dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”, Frascati Scienza si fa collettore di realtà e promotore di questo viaggio alla scoperta delle tecniche più antiche e tradizionali di conservazione dei cibi e del gusto enogastronomico locale.
Lo chef Alain Rosica del Ristorante Belvedere di Frascati ha realizzato artigianalmente anfore in terracotta, smaltate sia all’esterno che all’interno per evitare proliferazione batterica e chiuse con tappi di sughero sigillati da ceralacca, utilizzate per conservare i prodotti. I cibi sono stati, inoltre, impagliati e ricoperti di sale così da provvedere all’assorbimento dell’umidità. All’interno delle anfore, oltre ai vini e all’olio di produzione delle aziende Merumalia, Casale Mattia, Azienda Biologica De Sanctis e Gabriele Magno sono state poste forme di formaggio dell’Azienda Agricola Depau di Grottaferrata, i prodotti de Il Norcino Bernabei di Marino, il miele prodotto dall’Agriturismo Monte Due Torri di Genzano, la marmellata realizzata dal Bar Spartaco Il Grottino con le fragoline di Nemi e del “garum” la salsa tipica della Roma Antica a base di interiora di pesce, utilizzata per condire i cibi.
La cassa contenente le anfore in cui sono stati riposti questi cibi, grazie all’ausilio di sub esperti dell’Underwater Team, è stata depositata sul fondo del lago a circa una decina di metri di profondità.
Tra sei mesi o più – sarà fatta una valutazione in relazione alla temperatura esterna che influenza quella del lago, per evitare la eventuale compromissione dei prodotti – verranno fatti riemergere.
Non resta quindi che lasciarli riposare e attendere. E l’appuntamento è fissato per la cerimonia di fine affinamento, per assaggiare insieme tutto il gusto della tradizione del territorio dei Castelli Romani.