MARINO (RM) – Lutto in casa Gotto d’Oro, la storica cantina di Marino, dove è venuto a mancare Antonio Greco, collaboratore dell’azienda vitivinicola per oltre 40 anni.

Greco si occupava della cantina dai vigneti fino all’imbottigliamento, attività proseguita poi, per speciali meriti, anche successivamente all’andata in pensione.

Il Presidente della Gotto d’Oro, l’ingegner Luigi Caporicci lo ha definito come “un amico ed estimatore” ricordando che Greco fino a qualche mese fa si recava in cantina a fare visita.

“Erano gli anni 60 – ricorda il Presidente Caporicci – e spesso mio padre mi portava con se quando consegnava l’uva alla Cantina Sociale di Marino nello stabilimento di Ciampino. Ricordo un giovane al seguito dei tecnici della cantina Manlio Erba ed Ezio Rivella.  A fianco di loro – prosegue il Presidente Gotto d’Oro -questo giovane ha trascorso i suoi primi anni in cantina, per continuare poi a dedicarsi direttamente e come responsabile  alla  ricezione  e lavorazione delle uve della Gotto d’oro per farne vini da far apprezzare in Italia e nel mondo. Con la Gotto d’oro ha collaborato direttamente ed indirettamente fino a pochi anni fa. Gli acciacchi ne avevano diradato le visite in cantina, ultima quella di qualche mese fa. Sempre cordiale estimatore e sempre parte della grande famiglia della Gotto d’oro. In tanti l’hanno conosciuto, in tanti apprezzato, come tecnico e come uomo. Mancherà a tutti noi, soprattutto alla sua famiglia cui vogliamo dedicare le nostre condoglianze. Ciao Antonio, un altro angelo volteggia sui cieli della Gotto d’oro”.

MARINO (RM) – Torna la festa del Novello ai Castelli Romani in casa Gotto d’Oro. Il prossimo 31 ottobre dalle 18.30 sarà infatti possibile degustare questo vino speciale direttamente nel Salotto del Vino della storica cantina marinese di via del Divino Amore 347 a Marino. L’appuntamento con il primo nettare della vendemmia 2017 vedrà la partecipazione di Chiara Rapaccini in arte RAP che ha realizzato per la Gotto d’Oro tre etichette ispirate alle vignette satiriche di “Amori Sfigati”.

La lavorazione del Novello segue regole ben precise – “Per il nostro Novello Igt – dichiarano dalla Gotto d’Oro – infatti le uve vengono portate in cantina esclusivamente con cassette di massimo 15 kg per evitare la rottura degli acini dato che, per una corretta macerazione carbonica, le uve non devono essere pigiate, ma vanno poste con la massima cautela all’interno del tino di macerazione il quale viene poi chiuso lasciando il prodotto in ambiente completamente saturo di anidride carbonica. Questo processo dà luogo alla “fermentazione intracellulare” grazie alla quale si ottiene l’aroma tipico del Novello. Dopo alcuni giorni, variabili in funzione dell’annata, viene effettuata la pressatura della massa d’uva in modo da separare la parte liquida dalla solida e poter così avviare la fermentazione alcolica con l’ausilio di lieviti selezionati. Questa lavorazione consente di ottenere un vino giovane, subito morbido e profumato. Quest’anno, il clima ha consentito di avere uve sane e mature. Conseguentemente si sono potuti vinificare, con i migliori canoni della tecnologia, acini idonei alla macerazione carbonica. Il risultato? Un vino dal colore particolarmente vivo, con tonalità che ricordano il porpora e un gusto dove predomina la freschezza degli aromi: è un vino spiritoso che con i colori dell’incipiente autunno, mette allegria, facilità i ricordi, richiama la natura, i boschi e le castagne. Abbiamo voluto assecondare questo “spirito” con una nuova etichetta pensata per i giovani che amano la vita, che giocano con l’amore e che amano il vino. Da questo desiderio – concludono – sono nate le tre etichette, in edizione speciale, che portano la firma di Chiara Rapaccini in arte RAP.”

Chiara Rapaccini, artista, illustratrice, designer e scrittrice, è l’autrice di “Amori Sfigati”, una serie di vignette satiriche sul tema dell’amore che, partendo dal grande successo della pagina facebook, sono diventate un libro edito da Franco Cosimo Panini, una serie di mostre e installazioni e un e-book de L’Espresso dove sono pubblicate settimanalmente. Nel 2016 ha ricevuto il Premio “Andrea Pazienza” come migliore autrice Web.

Appuntamento dunque per il 31 ottobre alle 18.30 con il Novello 2017 Gotto d’Oro e con le vignette umoristiche griffate RAP.

L’evento è gratuito ma i posti a sedere sono limitati.  Si consiglia la prenotazione inviando una email o telefonando

di Angelo Parca

Marino (RM) – Si è brindato al vino novello nel Salotto del vino della storica cantina Gotto d’oro di Marino. Il vino giovane che si affaccia a fine vendemmia. Ai Castelli Romani questa del 2013 si potrà ricordare come una memorabile annata, in poche parole "poco ma buono", perché il clima così variabile ne ha esaltato i profumi e di conseguenza elevato il valore qualitativo.

Tra poesie di marinesi e anticipazioni del concorso di Maria Teresa Lo Bianco “Rotary Sinphony” dei Castelli Romani.

E' appena passata una giornata di festa: “siamo soddisfatti – commenta Luigi Caporicci, presidente Gotto d’oro – perché puntando sulla qualità, lo scorso anno abbiamo vinto il premio internazionale dei vini da pesce con lo Chardonnay e adesso auspichiamo che la prossima competizione renda ancora merito al nostro lavoro anche se per noi il premio più grande è continuare a produrre i grandi vini di Roma sinonimo di qualità e dedizione”.

Difatti, la cantina ha vinto il Concorso Enologico Internazionale Selezione Vini da Pesce tenuto nella Riviera del Conero, ha ricevuto anche la Medaglia d’Oro con il bianco secco tranquillo a indicazione geografica Lazio IGP Chardonnay 2012 e cinque diplomi di merito. Un risultato importante che, conferito in un contesto dove ad essere premiate sono le tipicità, ha visto il vino dell’azienda marinese confrontarsi con quelli provenienti da altre regioni italiane e da importanti Paesi esteri a vocazione vinicola.

Tanti gli eventi legati al vino in questo novembre che si è ormai appena affacciato: da Marino alle Scuderie Aldobrandini, al Porto Fluviale Roma, Eataly e Asta dei Vini Casino dell'Aurora.

La cantina di via del Divino amore è stata di recente teatro della presentazione della Sagra dell’Uva: Sebastiano Somma e Milena Miconi hanno rappresentato Marcantonio Colonna e la sua sposa Felice Orsini. I cantanti Alex Britti e Giuliano Palma e poi antiche fraschette riproposte nel loro essere punto di degustazione e aggregazione, un percorso all’interno dell’arte vinificatoria con antichi strumenti, momenti di degustazione di vini accompagnati da sommelier, una mostra di etichette artistiche applicate su vini eccellenti del territorio, un punto di accoglienza suggerimenti e idee nuove da parte dei cittadini dal punto di vista agricolo con la proposta di un arricchimento della manifestazione con ricordi e tradizioni che fanno parte della cultura del territorio.