VELLETRI, FESTA DELL'UVA E DEI VINI: AL CREA SUCCESSO PER "TUTTI GIU' IN CANTINA"
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di Ivan Galea
Velletri (RM) – Tre aggettivi per definire l’iniziativa: vincente, prestigiosa e interessante. "Tutti giù in Cantina" il nome della manifestazione organizzata nell'ambito dell'85ima edizione della Festa dell'Uva e dei Vini è iniziata Venerdì 25 Settembre 2015 a Velletri, presso la sede del CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, la serie di incontri, conferenze, degustazioni, mostre e proiezioni che promuovono le tradizioni, i vitigni, le attrezzature, le pratiche viticole ed enologiche legate al territorio.
Ad inaugurare "Tutti giù in Cantina", Venerdì pomeriggio, la mostra ampelografica con i vitigni più rappresentativi dell'area di Velletri. Francesca Cecchini, Direttrice del CREA Enologia di Velletri unitamente a Massimo Morassut hanno fatto gli onori di casa illustrando ai presenti la manifestazione.
Simona Soprano insieme a Maurizio Taglioni hanno poi affrontato, attraverso la mostra "Travaso di Cultura" , il tema delle tradizioni. Nell'ambito di questa mostra sono stati proiettati dei documentari del Museo diffuso del Vino di Monte Porzio Catone, in cui anziani vignaioli raccontano quelle che erano le pratiche viticole ed enologiche di un tempo.
In questa prima giornata inaugurativa si sono potuti ammirare anche gli stupendi "Vinarelli" – dipinti su carta realizzati con il vino o suoi derivati – di Giorgio Masi e Barbara Ruggeri, i quali hanno realizzato in estemporanea altre opere pittoriche, mostrando agli intervenuti le tecniche adottate.
Presenti in questa prima giornata il vice sindaco Marcello Pontecorvi e l'assessore alle Attività Produttive Orlando Pocci in rappresentanza dell'amministrazione comunale della città di Velletri
Le iniziative sono poi proseguite con l'esposizione delle diverse qualità di uva relative vitigni locali, nazionali ed internazionali coltivate presso i vigneti della cantina sperimentale di Velletri.
La manifestazione di ieri si è conclusa con un brindisi a base di spumante di bellone offerto dall’azienda “Omina Romana” di Velletri.
Sabato 26 Settembre e Domenica 27 Settembre sarà possibile degustare numerosi vini dell'area dei Castelli Romani proposti a tutti gli ospiti dalla Fisar di Velletri e dagli studenti dell'Istituto alberghiero di Velletri Ugo Tognazzi.